Украинский борщ в ОАЭ получается действительно интернациональной блюдом: в его приготовлении используются продукты с пяти континентов.

Например, картофель в эмиратские магазины и на рынки привозят из Саудовской Аравии и Ливана (местами - из Европы и США), морковь - из Австралии, свекла - из Ирана, капусту - из Иордании. Томаты едут из Сирии и Иордании, лук - из Индии, Ирана и США, стручковая фасоль - из Египта.

Мясо также практически все "иностранное": говядину импортируют из Бразилии, Австралии, Новой Зеландии, Ирландии, Канады; баранину - из Пакистана, Новой Зеландии, Австралии и Судана. Кто любит борщ со свининой, может купить и ее - любовно выращенную в Кении. Сливочный жир для жарки поставляют из Дании и Малайзии, оливковое масло - из Испании и Сирии, другие растительные масла (кукурузное, подсолнечное, соевое и др..) - Из Франции и других стран Европы, а также из Малайзии. Пряностями традиционно щедро делятся Индия и Шри-Ланка. Зелень в блюда - из соседнего Омана, сметана - из Саудовской Аравии, Турции, Европы или же местного производства, которую называет "лябне". Из других товаров с пометкой "сделано в Эмиратах" в борщ могут "попасть" говядина, курица, томатная паста, болгарский перец и некоторые овощи и соль. Хотя соль в ОАЭ есть и нидерландский.

ОАЭ

К борщу в дуэт - пончики или пирожки. Чтобы испечь их, хозяйки нужны, как минимум, мука, сахар, дрожжи, яйца и молоко. Из всего рецепта только яйца - местные, другие продукты "заморские": сахар - из Индии и Австралии, сухие дрожжи - из Европы, мука - американское и европейское. Молоко является как в жидком виде (с ОАЭ и Саудовской Аравии), так и привозное сухое. Чеснок до пончиков также импортный - из Китая.

Вот такая пестрая "продуктовая" география. Конечно, свой агропромышленный комплекс в ОАЭ также есть, но он не обеспечивает всех потребностей населения в продовольствии. Активно развивать эмиратское сельское хозяйство не позволяют климатические условия. В результате ОАЭ ежегодно импортируют около 85% продовольствия на сумму более 3 млрд долларов США, чтобы обеспечить пищей почти 8 млн населения.

В целом шесть стран Аравийского полуострова (Бахрейн, Катар, Кувейт, Оман, ОАЭ, Саудовская Аравия) импортируют более 80% продуктов. Чтобы обеспечить собственную продовольственную безопасность, аравийские монархии активно инвестирую за рубеж в проекты по выращиванию сельхозпродукции для нужд своего населения, которое, по прогнозам, к 2020 году увеличится на 30% и достигнет 53500000 человек. Стоимость импорта продовольствия в 2020 году в эти страны превысит 50 млрд долларов США, прогнозируется в докладе "Страны ССАГПЗ в 2020 году: ресурсы будущего" (The GCC in 2020: Resources for the future), подготовленном прошлого года отделом экономической разведки (Economic Intelligence Unit , EIU).


Источник:

Популярные статьи:

  • 1
  • 2
Предыдущая Следующая

В Ужгородский роддоме родилась тройного …

Виноградовский район Закарпатья уже прославился на всю страну своим селом Великая Копаня, где очень часто рождаются двойни. Теперь вот удивил райцентр - Виноградов.

В к р а и н а

В к р а и н аРаспоряжениемПредседатель Самборской РАЙОННОЙ ГОСУДАРСТВЕННОЙ АДМИНИСТРАЦИИот "_22_" _березня_ 2012 № _150_г. Самбор О внесении изменений в бюджетные назначения районного бюджета Самборского района...

Продающие закарпатские магазине?

Случалось ли с вами такое: услышав об интересной литературную новинку, в приятном предвкушении бежите к одной из ужгородских магазинов (или с невеселым предчувствием бредет к ней), а там - мечтали...

"ВАЗ" протаранил рейсовый автобус - 1 че…

"ВАЗ" протаранил рейсовый автобус - 1 человек погиб, 9 - травмированы

На трассе Евпатория-Симферополь недалеко от аквапарка произошло серьезное ДТП. По предварительным данным сотрудников ГАИ, водитель ВАЗа не справился с управлением и выехал на встречную полосу, где столкнулся с рейсовым...

В Иерусалиме и Вифлиеме прошли службы по…

В миллионов православных сегодняшний день проходит под знаком светлого праздника Рождества. Одни из самых посещаемых верующих всего мира службы - проводят в Иерусалиме и Вифлиеме - городе, в котором,...

Украинский потребляют в 10 раз меньше ви…

Украинский потребляют в 10 раз меньше вина, чем европейцы

Вино должно быть продуктом потребления, а не алкогольным продуктом. Научно обоснованные нормы потребления сухого вина в год для одного украинской составляет около 40 литров.

Информирует Медиа-центр "Львов 2012" 17 …

Немцы празднуют во Львове победу Во Львове сборная Германии победила сборную Дании. Счет матча на стадионе «Арена Львов» 2:1. Радость немецкие болельщики не скрывают....

Суд передал в ГПУ заявление Луценко о со…

Печерский районный суд в четверг, 9 июня, на заседании принял решение о направлении в Генпрокуратуру заявления экс-министра внутренних дел Юрия Луценко о совершении преступления судьей Сергеем Волком, который председательствует в...